Немецко-русский словарь по пищевой промышленности - gärverfahren
Перевод с немецкого языка gärverfahren на русский
gärverfahren
n
1) способ (ведения) брожения
2) "кислый" способ получения крахмала и клейковины из пшеничной муки
3) способ приготовления дрожжевого теста
•
forciertes Gärverfahrenkontinuierliches Gärverfahren nach Coults
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1855 | |
2 | 1652 | |
3 | 1259 | |
4 | 1006 | |
5 | 996 | |
6 | 775 | |
7 | 641 | |
8 | 624 | |
9 | 578 | |
10 | 508 | |
11 | 500 | |
12 | 499 | |
13 | 478 | |
14 | 457 | |
15 | 428 | |
16 | 412 | |
17 | 404 | |
18 | 376 | |
19 | 366 | |
20 | 327 |